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說(shuō)起永春佛手茶，它是產(chǎn)于福建省永春縣產(chǎn)的一種茶葉。

永春佛手也是烏龍茶中的名貴品種之一，其茶葉品質(zhì)高，口感滋味醇厚，具有較好保健功效，適量飲用對(duì)身體有諸多保健作用。下面，我們一起了解下永春佛手的功效與作用。

1、提神益思

永春佛手茶具有提神益思的功效作用，從而能夠有效消除疲乏，增進(jìn)思維。因?yàn)椴枞~中的咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。

2、清心明目

永春佛手茶具有清心明目的功效作用，從而能夠有效保護(hù)心臟和眼睛。因?yàn)橛来悍鹗植柚泻幸欢康木S生素A，永春佛手茶明目的功效與維生素A有很大的關(guān)系。

3、利尿解毒

永春佛手茶具有利尿解毒的功效作用，從而有助于腎臟的健康。因?yàn)橛来悍鹗植柚械目Х葔A和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過(guò)多的鹽分、有害物質(zhì)等，緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

4、抵抗衰老

永春佛手茶具有抵抗衰老的功效作用，從而有助于保養(yǎng)皮膚、保持青春。那么有研究表明，引起人體衰老的主要罪魁禍?zhǔn)椎淖杂苫?，其可使人體中的不飽和脂肪酸的過(guò)度氧化，因此為了延緩衰老速度，最好的辦法就是可以清除自由基，使過(guò)氧化速度降低下來(lái)，使細(xì)胞獲得正常的生長(zhǎng)發(fā)育而健康長(zhǎng)壽。而永春佛手茶葉中的某些成分就可以達(dá)到清除自由基的作用，這樣就可以達(dá)到抵抗衰老的作用了。

5、防治齲齒

永春佛手茶具有防治齲齒的功效作用，從而能夠有效保護(hù)牙齒。因?yàn)橛来悍鹗植柚泻休^豐富的氟，氟極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。同時(shí)經(jīng)常用永春佛手漱口還可以達(dá)到去除口腔異味的作用。

中國(guó)是茶葉大國(guó)，其中的一個(gè)表現(xiàn)就是茶的品種特別多。現(xiàn)在全國(guó)能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中，不少是名氣很大的。如果要給它們排了一下座次，不同的人會(huì)排出不同的名單來(lái)，以下只是一種說(shuō)法：

1、杭州龍井

龍井，本是一個(gè)地名，也是一個(gè)泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類(lèi)，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。

龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱(chēng)于世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被并稱(chēng)為杭州雙絕?；⑴芩杏袡C(jī)的氮 化物含量較多，而可溶性礦物質(zhì)較少，因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮。

沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍?zhuān)?，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細(xì)觀(guān)賞，真可說(shuō)是一種藝術(shù)享愛(ài)。

有專(zhuān)家說(shuō)，正宗龍井可能絕跡。

2、蘇州碧螺春

江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；高級(jí)的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)，足見(jiàn)茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國(guó)內(nèi)著名的名茶，常被作為高級(jí)禮品。

關(guān)于“碧螺春”茶名的由來(lái)，可以參見(jiàn)《茶葉命名之法》

3、黃山毛峰

產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)Z丁漢森林比賽分析。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn)，無(wú)寒暑之侵襲，蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。

黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。

黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。

4、廬山云霧 `

產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱(chēng)“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長(zhǎng)江，南傍鄱陽(yáng)湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。

廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效，明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱(chēng)，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

6、恩施玉露

產(chǎn)于湖北恩施。湖北產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現(xiàn)仍是我國(guó)的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國(guó)保留下來(lái)的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老，與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。

恩施玉露對(duì)采制的要求很?chē)?yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊，成茶條索緊細(xì)，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇 ，葉底色綠如玉?！叭G”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點(diǎn)。

日本自唐代從我國(guó)傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質(zhì)各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶，產(chǎn)于福建北部的建陽(yáng)、水吉、松政和東部的福鼎等地。

白毫銀針滿(mǎn)坡白毫色白如銀，細(xì)長(zhǎng)如針，因而得名。沖泡時(shí)，“滿(mǎn)盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯(cuò)，非常美觀(guān)；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時(shí)未經(jīng)揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時(shí)間應(yīng)稍延長(zhǎng)。

白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。在港澳地區(qū)，零售商店常將少許白茶拼配進(jìn)其他茶類(lèi)，以提高其檔次，進(jìn)而獲取商業(yè)價(jià)值。

8、武夷巖茶

產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。

茶湯有濃郁的鮮花香，飲時(shí)甘馨可口 ，回味無(wú)究。18世紀(jì)傳入歐洲后，倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?ài)，曾有“百病之藥”美譽(yù)。

9、安溪鐵觀(guān)音

產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀(guān)音的制作工藝十分復(fù)雜，制成的茶葉條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)砂綠。好的鐵觀(guān)音，在制作過(guò)程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會(huì)凝成一層白霜；沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺(jué)滿(mǎn)口生香，回味無(wú)究。近年來(lái)，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀(guān)音更風(fēng)靡日本和東南亞。

關(guān)于“鐵觀(guān)音”茶名的由來(lái)，可以參見(jiàn)《茶葉命名之法》

10、普洱茶

產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱(chēng)，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。 f

普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤(rùn)，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。

普洱茶的呂質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。

在其他的“中國(guó)十大名茶”說(shuō)法中，一般常見(jiàn)到的有產(chǎn)于安徽屯溪等地的“屯綠”、產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣的“祁紅”、產(chǎn)于云南的“滇紅”等。

參考資料：zhidao

1、桂花綠茶

材料：干燥桂花適量，甜菊3g，綠茶5g，蜂蜜適量。

泡法：將桂花與綠茶置于杯內(nèi)，以熱開(kāi)水沖泡。約等三分鐘，讓桂花入味后，再加入蜂蜜即可。

功效：去脂輕身，整腸健胃，還可以排毒，去除口臭。

2、玫瑰花茶

材料：玫瑰花8朵，玫瑰茄2朵，絞股藍(lán)2克，綠茶2克。

泡法：將以上所有材料，放在杯子里，用90℃水沖泡3~5分鐘即可飲用。

功效：長(zhǎng)期飲用有利于身體排毒，對(duì)去脂減肥有一定效果，還能抗輻射。

3、大棗菊花茶

材料：幾朵干菊花，冰糖、大棗各適量。

泡法：大棗去核撕碎和甘菊花放入杯中，加入熱水沖泡即可。最后可以根據(jù)自己的口味加入一下冰糖即可，但是不能太多的冰糖，這會(huì)影響這道茶水的口感。

功效：這道茶水的最大的功效就是能夠清熱解毒，而且有很好的補(bǔ)血功效，很適合女生飲用。

4、陳皮姜茶

材料：陳皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶葉5克。

泡法：陳皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶葉5克，配水1000毫升。按此比例，先將水燒開(kāi)，再將陳皮、姜片、甘草與茶葉投入，沖泡10分鐘左右，去渣飲服。

功效：具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食、排毒降脂的保健功能。

擴(kuò)展資料：

治療便秘的6種花茶：

1、首烏當(dāng)歸飲：

配方：生首烏30克。全當(dāng)歸25克，沸水泡20分鐘當(dāng)茶飲。(民間驗(yàn)方)

功效：主治血虧便秘。

2、蒲公英：

鮮蒲公英全草或干品全草60—90克，水煎至50一100毫升，每日l(shuí)劑頓服，藥煎好后，可加適量白糖或蜂蜜以調(diào)味，用于小兒便秘。

3、生甘草：

取生甘草2克，用15～20毫升開(kāi)水沖泡服用。每日1劑。本法專(zhuān)治嬰幼兒便秘，效果滿(mǎn)意，一般用藥7～15天即可防止復(fù)發(fā)。

4、槐角茶：

購(gòu)買(mǎi)做好的槐角茶，每天取3-5粒泡水喝，泡出的水呈金黃色。連續(xù)喝10天以后會(huì)見(jiàn)效，也可常年當(dāng)茶喝，并對(duì)慢性咽炎也有好處。

5、柏子仁綠茶：

材料：綠茶包、柏子仁6克、蜂蜜適量 提醒：有潰瘍病史、胃酸過(guò)多者不適合飲用。

作用：綠茶能寧心安神，柏子仁可潤(rùn)燥通便，改善燥熱體質(zhì)易出現(xiàn)口臭、舌苔黃的現(xiàn)象。

6、四仁飲：

配方：杏仁、郁李仁、桃仁、麻仁各10克，研碎，煮10分鐘后當(dāng)茶飲。 (民間驗(yàn)方)

功效：常服對(duì)一貫大便干結(jié)便秘者。

保健茶的主要功能就是潤(rùn)腸通便，然而，一些商家為了牟利，就制造概念宣傳保健茶能美容養(yǎng)顏，能治多種疾病。對(duì)此，專(zhuān)家提醒，部分清腸保健茶玩新概念缺乏科學(xué)依據(jù)。

福建中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系李主任告訴記者，長(zhǎng)期患便秘對(duì)人體有一定害處，但害處并不像有的宣傳中描述的那么嚴(yán)重，雖然尚無(wú)直接證據(jù)證明便秘與肌膚干黃粗糙、皺紋增多、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、肥胖、身材臃腫等沒(méi)有關(guān)系。

但可以說(shuō)便秘與肌膚干黃粗糙、皺紋增多、痛經(jīng)等沒(méi)有直接關(guān)系，因此喝潤(rùn)腸通便茶不一定能美容。況且健康人體本身具備排毒功能，正常的有糞、便、汗三種排毒通路，這類(lèi)保健茶只適用于便秘患者，普通人不需要通過(guò)喝潤(rùn)腸通便茶來(lái)排便。

如果沒(méi)有便秘卻經(jīng)常喝茶通便，很可能造成脾虛。

當(dāng)然，如果并未出現(xiàn)便秘、內(nèi)分泌紊亂患者，切勿隨意泡飲，畢竟含有藥物成分，輕者會(huì)拉稀不止，重者可能會(huì)導(dǎo)致胃空、腹瀉等不良反應(yīng)。

人民網(wǎng)-便秘吃什么？治療便秘的6種花茶

-潤(rùn)腸通便茶

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